عروسی یا سور مراسمی سنتی یا آیینی است که طی آن آغاز یک ازدواج و زندگی مشترک یک زوج جشن گرفته میشود. این مراسم در کشورها و فرهنگها ، ادیان و مذاهب ، گروههای قومی و حتی طبقات اجتماعی گوناگون ، به اشکال مختلفی برگزار میگردد . جشن عروسی از مبحث کارکردی ازدواج جدا بوده و بخش قانونی و کارکردی ازدواج در کشورهای گوناگون ، معمولا در دفاتر انجام میشود .
برگزاری جشن عروسی ریشه در اعماق قبل از تاریخ دارد . در انجیل از معجزه عیسی در یک مراسم جشن عروسی در روستای قانا به تفضیل سخن گفته شده است .
در ایران نیز جشن عروسی پیر شالیار که ریشههای کهن اساطیری دارد ، هنوز همه ساله سالگرد ازدواج وی در مناطقی از کردستان گرامی داشته میشود . همچنین در مونیخ از سال 1810 میلادی ، جشن اکتبر با مناسبت مشابهی هر ساله برپا داشته میشود.
رسوم عروسی در فرهنگ بسیاری از ملل جهان مشترک است . تبادل حلقه ازدواج ، تبادل پول (مهریه ، شیربها و مانند آن ) ، هدیه دادن گل ، میهمانی در شب عروسی ( ولیمه ) ، موسیقی ، شعرخوانی ، دعا و خواندن کتب مقدس ( مانند قرآن ) در فرهنگ ملل گوناگون به شکلهای مختلف و با جزئیاتی متفاوت وجود دارد . برخی دیگر از رسوم ، مانند رقص عروس و داماد یا بریدن کیک ، اگرچه در برخی از فرهنگها مشابهند ، ولی در تمامی فرهنگها وجود ندارند .
لباس عروس همواره در طول تاریخ اهمیت فراوانی داشته است . همه عروسها مایل بودند زیباتر به نظر برسند . گاهی جواهرات نصب شده بر لباس عروس از لباس وی پر اهمیتتر بوده است و لباس عروس چنان با جواهرات پوشیده میشد ، که فقط جواهرات به چشم میآمد ، زیاده روی در این کار باعث شد تا در قرن پانزدهم میلاد در انگلستان ، شاهزاده مارگریت مجبور شود به دلیل سنگینی لباسش ، برای راه رفتن از دو همراه کمک بگیرد .
رسم پوشیدن لباس عروس به رنگ سفید ، به انگلستان در دوره ملکه ویکتوریا باز میگردد . با وجود فراگیر شدن رنگ سفید در برخی از کشورها ، بسیاری از ملل همچون هندیان ترجیح میدهند با لباس رنگی و ملی خود مراسم عروسی را به جا آورند .
یکی از رسمها و سنتهای اسلامی در مراسم عروسی << ولیمه دادن >> است . ولیمه دادن یعنی دعوت عده ای از مومنین و ارحام و همسایگان و فقرا به میهمانی صرف غذا ، حضرت محمد(ص) پیامبر مسلمان در این باره میگوید : ولیمه در پنج مورد است : ازدواج ، تولد فرزند ، ختنه ، خرید منزل ، مراجعت از مکه معظمه .
این رسم بقدری مورد توجه پیامبر اسلام است که در مراسم عروسی علی بن ابیطالب(ع) و فاطمه زهرا (س) برآن تاکید کرد و روایتهای بسیاری در مورد تهیه آن ولیمه وجود دارد که همگی بر ساده بودن آن صحه میگذارند .
برخی از مسلمانان جهان ، روز اول ذیحجه سالروز عروسی علی (ع) و حضرت فاطمه زهرا (س) را گرامی میدارند .
در آئین زرتشتیان ایران ، مراسم عقد و عروسی همزمان برگزار شده و گاه به آن <<انجمن>> میگویند .
گاهی برخی از جشنهای عروسی به صورت مشترک برگزار میشود . مثلا عروسی دو بردار یا عروسی دو خواهر یا حتی دو دوست با همسرانشان ، در فیلیپین چنین ازدواج هایی بدیمن تلقی میشوند . با این حال چنین عروسیهایی بسیار شایع است . برگزاری مراسم عروسی بصورت گروهی مانند ازدواج دانشجویی در برخی از جوامع شایع شده و اینگونه مراسم کم هزینه تر برگزار میشود .
همزمان با این مراسم ، در آئینی مشابه در ایران ، دوازده هزار زوج ایرانی نیز زندگی مشترک خود را جشن گرفتهاند . شاید بزرگترین جشن عروسی دنیا از این نوع ، عروسیای باشد که اکتبر 2009 میلادی در حیاط دانشگاهی واقع در نزدیکی سئول ، پایتخت کره جنوبی برگزار شد . در این مراسم بیش از بیست هزار عروس و داماد از کشورهای مختلف جهان ، آغاز زندگی مشترک خود را به صورت گروهی جشن گرفتند . همزمان با این مراسم ، در آئینی مشابه در ایران ، دوازده هزار زوج ایرانی نیز زندگی مشترک خود را جشن گرفتهاند .
عروسی در ایران رسوم مختلفی دارد همچون خواستگاری ، بله بران ، شیرینی خوران ، مهربران ، نامزدی ، عقدکنان ، جشن عقد ، جهازبران ، حنابندان و زفاف میباشد . عروسی مرحله ماقبل زفاف بوده و معمولا زفاف در همان شب عروسی رخ داده و پایانی است بر این فرایند . در ایران معمولا هزینههای شب عروسی برعهده داماد میباشد و قالبا هزینه جهیزیه و خلعتی بر عهده خانواده عروس است . در برخی از مناطق ایران رسومی متفاوت نیز وجود دارد که در آن داماد بخشی از جهیزیه را تهیه میکند . در هزینههای عروسی خانوادهها نیز کمک میکنند چون هزینه ها ی ازدواج بیش از درآمد یک فرد است .
خدمات مجالس و تشریفات عروسی صبور کلیه خدمات مربوط به برگزاری مراسم عروسی را یکجا مطابق با استانداردهای روز دنیا برگزار می نماید و شبی رویایی را برای شما و میهمانان عزیزتان به ارمغان میآورد . تشریفات صبور مجالس عروسی شما را با بالاترین سطح کیفی با استفاده از جدیدترین متد صنعت کترینگ و اصول صحیح پذیرایی و ادغام آن با فرهنگ اصیل ایرانی برگزار مینماید . افتخار ما میزبانی از شما و میهمانان گرامیتان در یک شب خاطره انگیز و رویایی است . درخشیدن با ما را تجربه کنید .